Cocinar pollo es una tarea común en muchas cocinas y es importante saber cuánto tiempo tarda en cocerse para obtener resultados óptimos y seguros para su consumo. En este artículo de “Cuanto tiempo”, te brindamos toda la información que necesitas saber sobre el tiempo de cocción del pollo en diferentes formas. Desde cocer un pollo entero hasta trozos o deshuesados, en olla a presión o convencional, te explicamos paso a paso el tiempo aproximado que tardará cada uno de ellos. ¡Sigue leyendo para convertirte en un experto en la cocción de pollo!
Tiempo de cocción del pollo entero
Cocer el pollo entero en olla a presión
La olla a presión es una excelente opción para cocer el pollo entero de manera rápida y eficiente. Para ello, se añade agua suficiente para cubrir el pollo y se coloca en la olla a presión. Se recomienda agregar algunas verduras y especias a la mezcla para darle sabor. Se cierra la tapa de la olla y se cocina a fuego alto hasta que alcance la presión adecuada. Una vez que la olla está bajo presión, se reduce el fuego a medio-bajo y se cocina durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño del pollo. Una vez cocido, se debe verificar que el pollo esté cocido por dentro utilizando un cuchillo o un tenedor. Si está listo, se debe sacar con cuidado de la olla y dejarlo reposar antes de servir.
Cocer el pollo entero en olla convencional
Si no tienes una olla a presión, también puedes cocer el pollo entero en una olla convencional. Para ello, se agrega agua a la olla suficiente para cubrir el pollo entero, se añaden algunas verduras y especias, y se cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos. También se puede utilizar la misma técnica con pechugas de pollo, cocinándolas durante 15 minutos y dando vueltas cada 5 minutos. Una vez que el pollo está cocido, se verifica que esté listo pinchando con un cuchillo o un tenedor y si no hay sangre ni está rosa por dentro. Se saca con cuidado de la olla y se emplata para servir.
En conclusión, cocinar un pollo entero es una tarea fácil y rápida si se sigue la técnica adecuada. Ya sea en una olla a presión o convencional, la clave está en agregar las verduras y especias adecuadas, verificar que el pollo esté cocido por dentro antes de servir, y dejando que repose antes de servir. ¡Buen provecho!
Tiempo de cocción del pollo en trozos
Si te estás preguntando cuál es el tiempo óptimo para cocer el pollo en trozos, sigue leyendo. El pollo es una carne muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes, pero es importante conocer los distintos tiempos de cocción para que quede en su punto y sea seguro consumirlo.
Cocer el pollo en trozos en olla a presión
Una forma eficaz de cocinar el pollo en trozos es en una olla a presión. Con este método, se reduce el tiempo de cocción y se garantiza que el pollo quede tierno y jugoso.
Para cocinar el pollo en una olla a presión, agrega los trozos de pollo en la olla junto con agua y las verduras que quieras (cebolla, ajo, apio) y cierra la olla. Una vez que la olla alcance la presión adecuada, cocina el pollo durante 20 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo, asegúrate de que el pollo esté cocido utilizando un termómetro de carne.
Cocer el pollo en trozos en olla convencional
Otra opción para cocinar el pollo en trozos es la olla convencional. Es un método fácil y accesible para cocinar el pollo para varias personas.
Para cocinar el pollo en una olla convencional, pon agua en la olla hasta cubrir los trozos de pollo. Agrega sal al gusto, así como especias o hierbas aromáticas. Enciende el fuego medio y deja cocinar el pollo durante 30 minutos. Verifica que el pollo esté cocido utilizando un tenedor o cuchillo y asegurándote de que no quede crudo en el interior.
En resumen, el tiempo de cocción del pollo en trozos depende del método de cocción que utilices. En una olla a presión, el tiempo óptimo es de 20 minutos a presión, mientras que en una olla convencional, es de 30 minutos en fuego medio. Recuerda verificar que el pollo esté cocido antes de servirlo. ¡A disfrutar de una deliciosa receta de pollo!
Tiempo de cocción del pollo deshuesado
Cocer el pollo deshuesado en olla a presión
Añade agua suficiente para cubrir el pollo en la olla a presión.
Agrega sal y otras especias de tu elección al agua.
Coloca el pollo en la olla a presión y cierra la tapa correctamente.
Cocina el pollo a fuego alto hasta que la válvula de la olla a presión comience a hacer ruido.
Reduce el fuego y cocina por 20-30 minutos, dependiendo del tamaño del pollo.
Apaga el fuego y espera a que la presión en la olla baje completamente antes de abrirla.
Retira el pollo cuidadosamente y comprueba que esté bien cocido antes de servir.
Cocer el pollo deshuesado en olla convencional
Coloca el pollo deshuesado en una cazuela y cúbrela con agua.
Agrega sal, especias y otros ingredientes de tu elección como ajo, cebolla, zanahorias y apio.
Lleva la cazuela al fuego y lleva el agua a ebullición.
Reduce el fuego y cocina el pollo durante 25-30 minutos.
Verifica que el pollo esté bien cocido pinchándolo con un tenedor o cuchillo, si no hay sangre ni está rosa por dentro, entonces está listo.
Retira el pollo de la cazuela con cuidado y deja que se enfríe antes de cortarlo y servirlo.
En conclusión, tanto si usas una olla a presión como una olla convencional, el tiempo de cocción del pollo deshuesado ronda los 20-30 minutos en ambas opciones. Asegúrate de que esté bien cocido antes de servir, verificando que el interior ya no esté rosado o que tenga sangre. Agrega las especias y otros ingredientes de tu elección para dar sabor a tu preparación. ¡Ya estás listo para cocinar un delicioso pollo deshuesado!En resumen, cocinar pollo puede ser una tarea complicada si no se conoce el tiempo justo para cada tipo de cocción. Sin embargo, con este artículo ahora sabes cuanto tarda en cocerse el pollo entero, en trozos o deshuesado tanto en olla a presión como en olla convencional. Como siempre, te invito a que explores otros artículos de mi blog Cuanto Tiempo, donde encontrarás información valiosa acerca de tiempos de cocción y otros temas interesantes de cocina. ¡Buen provecho!